Voltar à homepage empresa | revestimentos | mapa  
polímeros na industria | polímeros na panificação | artigos de panificação | caracteristicas técnicas  

 

 

Os revestimentos anti-aderentes tornaram-se indispensáveis para a indústria de panificação e pastelaria, graças às suas propriedades únicas:

  • Anti-aderência
  • Elevada resistência à temperatura
  • Baixo coeficiente de fricção
  • Resistência à corrosão


Todos os tipos de metais utilizados na fabricação de moldes e tabuleiros para a indústria de panificação, podem ser revestidos,

  • Aço inox
  • Aço carbono
  • Aço aluminizado
  • Duralumínio

Estas peças quando revestidas com Flúor Polímeros anti-aderentes adquirem propriedades que garantem enormes vantagens sobre peças não revestidas ou siliconadas:

  • Fácil desmoldagem dos produtos cozidos.
  • Qualidade constante, regularidade nos formatos.
  • Elimina ou reduz o uso de desmoldantes, gorduras ou óleos, resultando daí um ambiente de trabalho mais limpo e seguro.
  • Tabuleiros mais limpos, menor necessidade de lavagens.
  • Redução dos riscos de incêndios nos fornos.
  • Maior prazo de vida dos produtos fabricados.
  • Protecção do substrato metálico da corrosão provocada pelos sais e ácidos existentes no processo de panificação.

 

Todos os produtos aplicados na rilnor, são aprovados para uso alimentar, respeitando as normas internacionais em vigor.